Diététicienne Nutritionniste à Domicile - Secteur Centre de la Martinique
Pourquoi je n’arrive pas à perdre du poids malgré mes efforts ?
ALIMENTATION & BIEN ÊTRE
Héloïse Raymond
Il est tout à fait compréhensible de se sentir frustré lorsque l'on ne parvient pas à perdre du poids malgré des efforts considérables, notamment en faisant du sport et en mangeant mieux. La perte de poids est un processus complexe et multifactoriel qui varie d'une personne à l'autre. Plusieurs raisons peuvent expliquer cette stagnation, et il est important de considérer l'ensemble de votre hygiène de vie, car on ne peut pas miser uniquement sur l'alimentation ou l'activité sportive.
Voici les principales raisons pour lesquelles votre poids pourrait stagner malgré vos efforts :
Le métabolisme et la résistance du corps :
Votre corps est un "très bon banquier" et a tendance à stocker l'énergie, en mémoire des périodes de famine. Il ne va pas se laisser déstocker facilement et met en place des phénomènes de compensations énergétiques et nutritionnelles pour préserver ses stocks de graisse, même si vous faites tout pour les diminuer.
Avec l'âge ou après plusieurs régimes, le corps peut brûler moins de calories au repos, et il s'adapte à la perte rapide en ralentissant les dépenses énergétiques, ce qui freine l'amaigrissement.
Les régimes très restrictifs (amaigrissants) ne sont pas recommandés pour une personne en bonne santé car ils peuvent entraîner des déséquilibres nutritionnels, des carences, une perte musculaire et un effet yo-yo, où l'on reprend souvent plus de poids que celui perdu en raison du stress provoqué sur le corps et l'augmentation de la faim.
Erreurs alimentaires et nutritionnelles :
Malgré vos efforts, des erreurs alimentaires peuvent maintenir un apport calorique trop élevé, même de petites habitudes comme sauter des repas, grignoter ou mal doser des aliments sains.
Une alimentation peu variée ou des choix peu sains peuvent conduire à des carences nutritionnelles.
La surconsommation de glucides, en particulier ceux à index glycémique élevé, peut stimuler la faim et les envies. Le grignotage, qu'il soit dû à un déséquilibre de nutriments ou à des pics d'insuline, peut également être un piège.
Manger trop peu peut ralentir la régulation du poids, et se focaliser uniquement sur les calories sans considérer la qualité des aliments est une erreur courante. Il est préférable d'opter pour un rééquilibrage alimentaire progressif, en privilégiant les produits bruts, de saison, et une alimentation riche en nutriments comme les protéines, les fibres et les bonnes graisses.
Activité physique et sédentarité :
L'activité physique à elle seule n'est pas suffisante pour la perte de poids. La littérature scientifique indique un niveau de preuve insuffisant pour affirmer que l'AP entraîne une perte de poids, bien qu'elle soit très efficace pour la prévention et le maintien du poids, ainsi que la santé globale.
Vous pouvez être physiquement actif mais sédentaire si vous passez la majeure partie de votre journée assis ou allongé en dehors du sommeil. L'inactivité physique et la sédentarité favorisent la prise de poids.
Le corps s'adapte à une routine d'entraînement. Si vous faites toujours les mêmes exercices, il peut être nécessaire de varier l'intensité ou le type d'activités (ex: ajouter de la musculation si vous ne faites que du cardio, ou vice-versa) pour "choquer" positivement votre organisme et augmenter la dépense énergétique.
Le sport fait perdre de la masse graisseuse et augmenter la masse musculaire, et la balance ne l'indique pas toujours. Le muscle étant plus dense et plus lourd que la graisse, vous pouvez vous affiner sans voir le chiffre sur la balance changer.
Sommeil et gestion du stress :
Un sommeil insuffisant peut entraîner une prise de poids. Il perturbe la régulation des hormones de la faim (ghréline) et de la satiété (leptine), augmentant l'appétit et l'envie d'aliments gras. 45% des 25-45 ans estiment qu'ils dorment moins que nécessaire.
Le stress chronique (pressions au travail, tensions familiales, problèmes financiers) peut se manifester par du grignotage ou une appétence pour le sucre, en cherchant un réconfort émotionnel. Le stress augmente aussi la production de cortisol, une hormone qui oblige l'organisme à faire des réserves de graisses, entraînant une prise de poids.
Déséquilibres hormonaux et moments de vie
Des déséquilibres hormonaux comme une thyroïde paresseuse, le SOPK (Syndrome des Ovaires Polykystiques), la ménopause, ou un excès de cortisol peuvent perturber la régulation du poids et favoriser le stockage des graisses.
Des moments de vie spécifiques comme la grossesse (prise de poids normale, besoin de temps pour le corps) ou la ménopause (chute d'œstrogènes entraînant prise de poids, augmentation de la masse grasse et diminution de la masse musculaire) peuvent influencer le poids.
Facteurs individuels et génétiques :
La génétique, la morphologie et les antécédents familiaux influencent la capacité à perdre du poids.
Chaque corps est unique et il n'y a pas de modèle unique de corpulence.
Autres facteurs liés à l'hygiène de vie :
La consommation d'alcool est un facteur de prise de poids important, car elle apporte des calories "vides".
L'arrêt du tabac peut entraîner une prise de poids due à des grignotages compensatoires et des modifications de la flore intestinale.
La prise de certains médicaments (neuroleptiques, antidépresseurs, antiépileptiques, certains anti-diabétiques, corticoïdes) peut freiner la perte de poids. Il est important de consulter un médecin avant d'arrêter tout traitement.
Enfin, il est crucial de ne pas se décourager si le poids stagne, car cette phase de plateau est tout à fait normale biologiquement et fait partie intégrante du processus de perte de poids. L'objectif est de trouver un juste équilibre entre santé et bien-être, et de ne pas accorder trop de crédit au seul chiffre de la balance. L'IMC et le tour de taille sont également des indicateurs de référence pour évaluer les risques pour la santé. La patience et l'indulgence envers soi-même sont essentielles.
Si la stagnation persiste, ou si votre perte de poids est liée à des raisons de santé (surpoids, obésité, maladies cardiovasculaires), je vous recommandé d'être accompagnée par un professionnel de santé telle qu'une diététicienne nutritionniste.