Calculez vos Besoins Energétiques Facilement

Présentation générale de l'outil

Ce calculateur est conçu pour estimer vos besoins énergétiques et nutritionnels quotidiens en prenant en compte plusieurs paramètres individuels. Contrairement à un simple indicateur de poids, il vous aide à comprendre comment différents éléments (âge, sexe, taille, poids et activité physique) influencent votre métabolisme et vos besoins en nutriments essentiels (protéines, lipides et glucides).

2. Les informations demandées et leur utilité

Poids (kg) : Sert de base pour calculer le métabolisme de base et déterminer les quantités de macronutriments nécessaires.
Taille (cm) : Permet d’estimer la dépense énergétique de base via des formules reconnues.
Âge (années) : Le métabolisme ralentit avec l'âge, ajustant ainsi vos besoins énergétiques. Un jeune adulte a généralement un métabolisme différent de celui d'une personne plus âgée.
Sexe (Homme ou Femme) : Les différences physiologiques induisent des taux métaboliques distincts, ce qui permet d’affiner le calcul du métabolisme de base.
Niveau d'activité physique : Proposé de « Aucune » à « Intensif », ce paramètre sert à multiplier le métabolisme de base pour obtenir le besoin énergétique total (BET).

3. Comment le calcul se fait-il ?

a. Calcul du Métabolisme de Base (BMR)

Le calculateur utilise la formule de Mifflin-St Jeor, largement reconnue pour estimer le métabolisme de base :

Pour les hommes :
BMR = 10 × Poids (kg) + 6.25 × Taille (cm) − 5 × Âge (années) + 5

Pour les femmes :
BMR = 10 × Poids (kg) + 6.25 × Taille (cm) − 5 × Âge (années) − 161

b. Calcul du Besoin Énergétique Total (BET)

Le BMR est multiplié par un facteur d’activité correspondant à votre niveau d'activité physique pour obtenir le BET, c'est-à-dire le nombre total de calories dont vous avez besoin par jour pour maintenir votre poids actuel.

L'outil calcule également les besoins énergétiques totaux nécessaires pour atteindre un poids corrigé (objectif), basé sur un IMC cible (par exemple, un IMC de 22), afin d'améliorer votre état de santé.

c. Répartition des macronutriments

Une fois le BET déterminé, les calories sont réparties comme suit (Hommes et Femmes):

Lipides : 35 à 40 % du BET (convertis en grammes, sachant qu’un gramme de lipide fournit 9 kcal).

Glucides : 40 à 55 % du BET (convertis en grammes, sachant qu’un gramme de glucide fournit 4 kcal).

Protéines : 11 à 15 % du BET (convertis en grammes, sachant qu’un gramme de protéine fournit 4 kcal).

d. Besoins en eau

Le calculateur estime vos besoins en eau en fonction de votre poids, et affiche le résultat en litres ainsi que le nombre de verres (en considérant qu’un verre contient environ 250 mL).

e. Estimation du taux d'adiposité

Le taux d'adiposité est estimé à l'aide de la formule de Deurenberg et comparé aux valeurs normales en fonction de l’âge et du sexe :

Pour les hommes, la fourchette normale est par exemple de 8 % à 19 % pour les 20-39 ans, de 11 % à 21 % pour les 40-59 ans, etc.

Pour les femmes, la fourchette normale est par exemple de 21 % à 32 % pour les 20-39 ans, de 23 % à 33 % pour les 40-59 ans, etc.

4. Pourquoi cet outil est-il utile ?

Personnalisation : En intégrant des variables individuelles comme l’âge et le niveau d’activité, l'outil fournit une estimation personnalisée de vos besoins énergétiques et nutritionnels.

Clarté et simplicité : Malgré la complexité des formules sous-jacentes, l’outil présente les résultats de manière intuitive pour que chacun puisse les comprendre et agir en conséquence.

Orientation santé : Plutôt que de se focaliser uniquement sur un chiffre (comme le poids), il met l’accent sur la répartition équilibrée des macronutriments et sur l’importance de l’hydratation, en accord avec les recommandations des autorités de santé (ARS, ANSES).

Adaptabilité : Les coefficients et pourcentages utilisés peuvent être ajustés en fonction des dernières recommandations et des besoins spécifiques, faisant de cet outil une base de travail évolutive et personnalisable.

5. Conclusion